5分でできる！今が旬の「みょうが」を使ったスピードおつまみ

ほのかな苦みとシャキシャキした食感が特徴のみょうが。すっきりと爽やかな気分にしてくれるので、これからの暑い時期にぴったり！血の巡りを良くしたり、デトックス、食欲増進などの効能が期待できるため、夏バテ対策にもなります。今回はおつまみにオススメのスピードメニューを集めましたので、チェックしてみて下さいね。

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Kayoko*

2016/6/18

2026/6/9

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長芋とみょうがの辛子ポン酢和え

【レシピ】５分でもう１品★簡単★サッパリ★風味抜群【長芋とみょうがの辛子ポン酢和え】(^^♪

☆ｓ４☆さん

長芋とオクラのネバネバがみょうがに絡んで美味しい♪味ポンでさっぱりした味わいですが、練り辛子で一味違う美味しさに！酒の肴にとっても合う一品です。

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/s4-s4/entry-11943480161.html

かいわれ＆みょうがのおかかクリチー和え

薬味ラ部！かいわれと茗荷のおかかクリチー和え

まちこさん

クリームチーズと鰹ぶしで、かいわれとみょうがのほろ苦さがマイルドに！おつまみの他、ご飯にのせても美味しいですよ。

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/machiko025/entry-11886984687.html

みょうがの梅マヨ焼き

花ぴーさん

叩いた梅干し＆かつおぶし＆マヨネーズを合わせ、半部に切ったみょうがにのせて、グリルで焼くだけ。梅マヨがみょうがの独特な風味とベストマッチした一品です。

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/hanachandape/entry-11874983552.html

ささみと胡瓜のみょうが和え

Diet＊ささみと胡瓜のみょうが和え／毎日タニタ食堂

はらペコミさん

ささみを使ったヘルシーなおつまみ。ごまの風味がみょうがの味を少し和らげてくれます。さっぱりした味わいで、お酒がすすむこと間違いなし！

▼レシピはこちら
http://harapecosousaku.blog.fc2.com/blog-entry-303.html

みょうがとチーズのもろみ和え

茗荷とチーズのもろみ和え

大本佳奈さん

オリーブオイルで素焼きしたズッキーニの上に、みょうが＆チーズ＆もろみを和えてのせた、おしゃれなレシピ。日本酒に良く合います。チーズは塩気の少ないものがオススメ。時間が経つと水分が出てくるので、食べる分だけ作って下さいね。

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/kayopon77/entry-10627373483.html

日本の代表的な香味野菜であるみょうがは今が旬！薬味以外にも色々と活用できますので、酒の肴だけではなく、夏バテ対策にもみょうがを積極的に取り入れてみて下さいね♪

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WEBライター

Kayoko*

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Kayoko*

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。