ボリュームも栄養もアップ!豆入りコールスローサラダ4選

ボリュームも栄養もアップ!豆入りコールスローサラダ4選
コールスローは刻んだキャベツが主役のサラダ。身近な材料で作れて、おうちの定番という方も多いのではないでしょうか。今回はおなじみのコールスローに「豆」をプラスするアイデアをご紹介します。水煮や缶詰などをちょこっと加えれば、食べごたえも栄養もぐんとアップできますよ。
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2020/9/11
2026/6/8
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    豆入りマスタードコールスロー

    キャベツとにんじんを塩揉みしたら、和豆ミックスやハムなどを混ぜ合わせます。マヨネーズにプラスした粒マスタードがいい味♪

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    紫キャベツと大豆のコールスロー

    紫キャベツに蒸し大豆、にんじんなど具だくさんのコールスローです。具材の一部をドレッシングに和えずにトッピングすると、カラフルさが映えます!

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    おいしい枝豆コールスロー

    きゅうりにアボカド、枝豆などグリーンが主役のコールスローサラダ。味の決め手は「砂糖」。少し多めに入れるのがポイントです。

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    スパイシー・ビーンズ・コールスロー

    クミンパウダーやタバスコでスパイシーに仕上げます。大豆の水煮を使いますが、甘くないものなら代用OKです。

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    定番のコールスローに豆が加わることで、また違ったおいしさが楽しめそうですね!豆はちょっぴり苦手、というお子さんの克服メニューにもぴったりですので、ぜひご活用ください。

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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