あと一品の野菜おかずに♪「アスパラのおひたし」の作り方

あと一品の野菜おかずに♪「アスパラのおひたし」の作り方
野菜のあと一品おかずに、お出汁のうまみが染みた「おひたし」はいかが?今回は、春から初夏にかけてがおいしい時期の「アスパラ」を使ったレシピをご紹介します。基本の作り方はアスパラを加熱してお出汁にひたすだけ♪とてもかんたんですのでぜひお試しください!
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2020/5/14
2026/6/8
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    アスパラのめんつゆおひたし

    塩ゆでしたアスパラをめんつゆに漬けるだけ♪アスパラは切らずにゆでる、水で冷まさないなどおいしく仕上げるコツが満載です。

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    焼きアスパラのおひたし

    アスパラは弱火で5~6分焼いてからお出汁に漬けます。黒胡椒や唐辛子でアクセントをつけるのがポイント!

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    アスパラのレンジおひたし

    アスパラの下ゆで不要!白だしと一緒にチンするだけのお手軽アイデアです。時間があればよく冷やすのがおすすめ♪

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    アスパラぽきぽきおひたし

    アスパラはラフに折ってお鍋へ♪醤油や塩で5分ほど煮たら、しらすをたっぷり加えてできあがりです。

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    冷ますとさらにおいしくなるアスパラのおひたしは、作り置きおかずにもおすすめです♪シンプルな材料でかんたんに作れますので、ぜひ旬のうちに試してみてくださいね。

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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