もちもち＆ふわふわ！YouTuberエプロンさんの“簡単米粉パン”レシピ【オーブン不要】

フライパンで簡単！米粉パン

豆腐を使ってしっとり＆もちもち食感に仕上げる「米粉パン」。生地をまとめてフライパンで蒸すだけなので、オーブンいらずでとっても簡単です。半分にココアを加えれば、ほんのりビターな甘さのアレンジも楽しめます。朝ごはんにもおやつにもぴったりの、やさしい味わいの米粉パンです。

レンジ＆トースターで作る「米粉チーズパン」

チーズの塩気と甘いシロップが絶妙にマッチする「米粉チーズパン」。生地は豆腐・米粉・ベーキングパウダーをポリ袋で混ぜるだけなので、手も汚れずとっても手軽。電子レンジとトースターを使えば、外はこんがり、中はもちもちに仕上がります。仕上げにはちみつやメープルシロップをかければ、おやつにも朝ごはんにもぴったりな一品に。

レンジで簡単！「米粉でハムチーズパン」

ハムとコーンの旨みがぎゅっと詰まった「米粉でハムチーズパン」。材料をボウルに入れて混ぜたら、耐熱容器に移し替えて電子レンジで加熱するだけだからとっても簡単！お好みでチーズをのせてトースターで焼けば、香ばしさもプラスされます。ふんわり食感で食べごたえもあり、朝食やランチのおかずパンとして大満足の一品です。

オーブンなし！「米粉チョコチップパン」

もちもち食感にチョコの甘さがアクセントになった「米粉チョコチップパン」。生地は豆腐・米粉・ベーキングパウダー・砂糖・チョコチップを混ぜるだけで手軽に作れ、レンジとトースターを使えば外はこんがり、中はしっとり仕上がります。チョコチップがぎっしり詰まった、満足感のあるスイーツパンです。

ふわふわもちもち！「米粉チョコ蒸しパン」

レンジでたった5分！ふわふわ＆もちもち食感が楽しめる「米粉チョコ蒸しパン」。材料を混ぜて耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱するだけの手軽さが魅力です。ココアのほろ苦さと砂糖のやさしい甘さが相性抜群で、小麦粉なしでも大満足の仕上がり。朝ごはんやおやつにぴったりの簡単スイーツパンです。

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米粉ならではのもちもち＆ふわふわ食感は、一度食べるとやみつきに！オーブンを使わずにフライパンやレンジ、トースターで手軽に作れるのもうれしいポイントです。チーズやハムを入れたおかず系から、チョコ入りのスイーツ系まで、アレンジ自在の米粉パン。ぜひ気分に合わせて作ってみてくださいね。エプロンさんのレシピで、毎日の朝ごはんやおやつがもっと楽しく、おいしくなりますよ

料理家 エプロンさんのプロフィール

子どもから大人まで、誰にでも作れる簡単、時短レシピを考案。YouTubeやinstagramでのレシピ公開、雑誌や企業タイアップ等、幅広く活躍。著書『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう! 頑張らないレンチンごはん』も好評発売中。

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