桃が大好きな人に送る！ゼラチンで簡単「やさしい甘さの桃ゼリー」レシピ

こんにちは。フーディストノートアンバサダーのひろまるクックです。

今回はいい感じに熟した桃がありましたので、ゼリーにしてみました。 やさしい甘さが口に広がります。

「やさしい甘さの桃ゼリー」レシピ

調理時間

20分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

分量

4～5人分（トヨ型 21cmを使用）

材料

• 桃…2個
• ゼラチンパウダー…8g
• ミネラルウォーター…300ml（200mlと100mlに分けて使用）
• グラニュー糖…30g
• 食紅（桃色）…少々

作り方

1. ミネラルウォーター200mlをボウルに入れ、ゼラチンパウダーを加えて電子レンジ600Wで約40秒温める。

2. 残りのミネラルウォーターとグラニュー糖、食紅を加えてよく混ぜて溶かす。

3. 桃の皮をむいて、適当な大きさに切る。

4. トヨ型に3の桃を入れて、そこへ2のゼラチン液を加えて冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。

5. トヨ型に蒸しタオルをあて、桃ゼリーを出す。

レシピで使用したアイテム

富澤商店 ステン足付トヨ　丸型 / 21cm1個

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