レンジでチンして簡単に!もっと手軽に作れる「豚の角煮」

レンジでチンして簡単に!もっと手軽に作れる「豚の角煮」
ほろりと柔らかい豚の角煮はみんなが大好きなとっておきおかず。ただ…おいしいけれど調理にちょっと時間がかかるのがネックですよね。そこで今回は電子レンジを活用した角煮のレシピをご紹介!いつもよりずっと簡単に角煮が作れちゃいますよ♪
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2018/3/2
2026/6/8
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    とってもかんたん!15分で豚の角煮

    豚バラに切り込みを入れ、タレを絡めたらレンジへ。はじめは600wで5分、上下を返したら200wに落として加熱するのがポイントです。

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    加熱は5分!すぐできる豚の角煮

    はじめにお肉を切っておけばすぐ火が通る!砂糖と酒を揉み込んでから加熱することで、ぷるぷる柔らかに仕上がりますよ♪

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    味噌風味の角煮

    豚肉はフォークで刺してから調味料を揉み込みます。味付けは醤油とみりん、そして味噌!片栗粉入りなのでタレがよく絡みます♪

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    レンジで作る角煮は調味料を馴染みやすくしたり、お肉同士が重ならないようにするなどちょっとしたひと手間が大切です。吹きこぼれ防止のために、大きめの耐熱容器を使うのもポイントですよ♪

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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