夏のお楽しみ!ゴーヤの簡単作り置きおかず

夏のお楽しみ!ゴーヤの簡単作り置きおかず
夏になるとゴーヤを目にするシーンが増えますね。家庭菜園で収穫したり、お裾分けでいただくなどして調理する機会もあると思います。そこで今回はゴーヤをメインにした作り置きおかずのレシピをご紹介します。一度作っておけば副菜やお弁当おかずに大活躍すること間違いなし!ぜひ参考にしてくださいね。
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2017/7/12
2026/6/11
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    ゴーヤの和風浅漬け

    レンジでチンしたゴーヤを麺つゆに漬けるだけ!パリパリ食感が小気味良い~♪あっさりしているのでいくらでも食べられます!

    ▼レシピをチェック!
    https://paonogohan.blog.jp/archives/21447099.html

    ゴーヤのふりかけ

    ごま油で炒めたゴーヤにアーモンドとカチリ(しっかり干したジャコ)を混ぜます。水気を飛ばしたら、ご飯がものすご~く進む自家製ふりかけのできあがり!

    ▼レシピをチェック!
    http://kanapan7.exblog.jp/24362496/

    ナスとゴーヤの梅和え

    塩もみした夏野菜を梅干で和えます。ゴーヤのほろ苦さと梅の酸味がマッチして爽やか!食欲のない日でもさっぱりといただけます♪

    ▼レシピをチェック!
    http://jh146.blog.fc2.com/blog-entry-1306.html

    しらすとゴーヤのだし炒め

    ゴーヤ1本を使いきり!しらすと一緒に炒めます。味付けは手軽な顆粒ダシ+お醤油でOK。あればかつお節を加えると、風味がぐっとよくなります。

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-12041043765.html

    独特な苦味がクセになるゴーヤ。作り置きおかずのバリエーションも広いので、この夏は色々なレシピを試してみてくださいね♪

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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