お箸が止まらないおいしさ！手早く簡単にできるゴーヤ漬け

苦味のあるゴーヤをはちみつ醤油で漬けることで、お子さんでもおいしく食べることができますよ。ビニール袋に入れて漬け込むアイデアで洗い物も最小限に♪

実際にこのレシピで苦手を克服したというから興味深い！ゴーヤがあまり得意ではない…という人にこそ試して欲しいレシピです。お手製のごまだれとゴーヤとの相性が抜群ですよ！

甘酢漬けのちょっぴり応用編ともいうべきこちらのレシピは、しょうが醤油がきいて食べやすい！苦味をなるべく感じなくさせるための一工夫もぜひ真似してみてくださいね。

ゴーヤを塩麹に漬けるだけで、お酒のおつまみにぴったりな一品ができちゃいます。塩麹の塩気や旨みがゴーヤの苦味とうまく調和しておいしくいただけますよ♪塩麹が少し余ってしまった！というときにも役立ちます！

電子レンジを使って簡単に！厚めに切ってゴーヤのパリッとした食感を楽しみます。ほろ苦いゴーヤに柚子こしょうのさわやかさがよく合いますよ♪

拍子切りのゴーヤが歯ごたえよく、レモンでさっぱり！白だしベースであっさりと漬けます。レモンは皮ごと使うので、できれば国産無農薬のものをチョイスして♪