爽やか風味で夏にぴったり!彩りバッチリの「青じそ」お弁当活用術

爽やか風味で夏にぴったり!彩りバッチリの「青じそ」お弁当活用術
香り豊かな青じそには抗菌効果もあり、お弁当にぜひ使いたい食材の一つ。緑色の色味もきれいなので、お弁当を鮮やかに彩ってくれますよ♪細かく刻んだりそのまま使ったりといろんな使い方ができるので、ぜひチェックしてくださいね!
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hatsuharu
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2017/7/31
2026/6/9
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    青じそのピリ辛漬け

    めんつゆや豆板醤などのタレに漬け込んだ青じそは、ご飯との相性バッチリ!刻んでふりかけにしたり、ご飯の間に挟んだりして使うのがおすすめです♪

    ▼レシピをチェック!
    http://rnaga99.livedoor.blog/archives/1940856.html

    大葉とちくわのクルクル巻き

    加熱のいらないちくわと一緒に巻けば、あっという間に完成!お弁当の隙間埋めにもぴったりです♪

    ▼レシピをチェック!
    http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/diary/201607060002/

    大葉入り卵焼き

    細かく刻んだ大葉を卵焼きの具として使ってもおいしい♪甘めの味つけなので、お好みで砂糖の量を調整してくださいね。

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/a-poco-a-poco/entry-10567539625.html

    はんぺん鶏しそつくね

    はんぺんを使ったふわふわのつくねに、青じそも混ぜて作ります。少しでも野菜を多く入れたいときにも良いですね♪

    ▼レシピをチェック!
    http://cookien.com/recipe/1590/

    10枚ほどのセットで売られていることの多い青じそですが、気づけば冷蔵庫の奥に眠ってて…なんてことはありませんか?青じそは乾燥から守ることで長期保存できるので、ぜひ上手に利用してみてくださいね!

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