ちょい辛味がおいしい♪「卵×チリソース」おかずアイデア

さっと揚げた鶏むね肉にチリソースをからめ、ふんわり卵と合わせます。ピリ辛味とまろやかさがマッチしておいしい♪

ツナやひじきで栄養たっぷり！ピリ辛ケチャップソースが南国風な味わいです。ゆで卵は崩れやすいので、仕上げに加えると◎。

さっと炒め、チリソースで煮たトマトは酸味が飛んで甘味が増します。半熟卵もふわふわで、炒め物なのにとってもジューシー！

ごま油でえのきだけを炒めて、チーズ入りの卵液を流し入れます。まろやかなチーズとチリソースのピリ辛さが絶妙♪

卵とほうれん草は相性ばっちり！ゆで卵をさっと揚げるひと手間でコクが増し、ソースのからみもよくなります。