おうちでカンタン！つるんとおいしい卵豆腐レシピ

卵と出汁の割合は1：1。蒸し器で弱火で約15分。ぷるんとした食感の卵豆腐です。仕上げにたれをかけてどうぞ。

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白だしとみりんを加えて作る卵豆腐。流し缶に入れて約20分蒸せばできあがり！冷たく冷やしてどうぞ。

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冷たく冷やした卵豆腐の上には枝豆入りの餡をかけて。卵豆腐の出汁と、上にかける餡の味付けは同じで大丈夫です♪

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レンジで加熱するだけでカンタンにできる卵豆腐。めんつゆをゼラチンで固めたゼリーを砕いて豆腐の上にのせれば、見た目も涼しげな一品の出来上がりです♪

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