一度食べたらハマります♪コクがたまらない「豆乳×そうめん」レシピ

たっぷりの具材を添えて、コクのある梅豆乳ダレでいただくごちそう感のあるそうめんです。つけダレには梅干しや生姜、黒酢も入っているのでごまのコクがありながらも、サッパリとした口当たりですよ。

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納豆×豆乳で大豆パワーがたっぷりいただけるそうめんです。冷房で身体が冷えがちなこの季節、暖かいそうめんもおススメ！豆乳と麺つゆを温めて、そうめんと納豆を加えていきます。オクラや海苔などお好みのトッピングを添えて温かいうちにいただいてくださいね。

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そうめんを冷製パスタのように仕上げたオシャレな一品です。そうめんを茹でたら後は順に豆乳、醤油、オリーブオイルを回しかけていくだけの簡単ステップ！レンジ加熱で作る温泉卵をポトンと落とし、たっぷりの粉チーズとブラックペッパーをかけたら完成♪

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中華風にアレンジした坦々そうめんはパンチもあって男性も満足の味！豚ひき肉を少しピリ辛に炒めて具材を作っておき、麺つゆと豆乳を合わせて注いだらつけダレの完成です。辛いのがお好きな方はラー油をさらに入れてくださいね。

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