まるでデリ風！「アボカド×サーモン」のごちそうおつまみ

サーモンとアボカドの梅ポンサラダ

サーモンとアボカドの梅ポンサラダ
ごま油香る梅ポンダレが最高😆👍 pic.twitter.com/0iu0YlYv07

— ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん (@pikichidesuyo) August 31, 2024

梅とポン酢のさっぱりした味わいが特徴の一品。アボカド、サーモン、ごま油のコクを感じながらも後味はすっきり。かいわれ大根のさわやかな辛味もたまりません♪

サーモンポキ

【お願い】
アボカドを食べてーー！！
アボカドを食べてーー！！
アボカドを食べてーー！！

アボカド（1個分）
たたいたサーモン（約50g）
めんつゆ（2倍濃縮・大さじ1）
ゴマ油（小さじ1）
チューブにんにく（小さじ1/2）
白ゴマ（適量）

材料を和えるとめちゃうまサーモンポキに！

試してみて！！ pic.twitter.com/GSXpPJF2WE

— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) April 28, 2024

こちらはにんにくがきいた一品。味付けのメインはめんつゆ！だしの味わいやにんにくの香りに箸が止まらなくなりますよ。白ごまの香ばしさも相性抜群です♪

サーモンとアボカドのオリーブオイル漬け

【サーモンとアボカドのオリーブオイル漬け】

①アボカドの皮を剥いて種を取ってスライスする
②サーモン、アボカド、オリーブオイル、にんにく、塩を混ぜて一晩漬ける
③黒胡椒をかけて完成

最高に風味が良くてめちゃくちゃ美味いです！是非お試しください！ pic.twitter.com/B1owxJuhaq

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) January 28, 2022

一晩漬け込んでからいただく一品。時間はかかりますが、驚くほど濃厚でねっとりしたリッチな味わいに♪黒こしょうの風味もよいアクセントになっています。

よだれサーモンアボカド

“よだれサーモンアボカド”

騙されたと思って☆を混ぜ合わせて、サーモン&アボカドと和えてみてください。
とんでもなく旨いものが出来上がります。

【材料】
サーモン(刺身用)　150g
アボカド　1個
☆ごま油　大さじ1
☆食べる辣油　小さじ2
☆醤油　小さじ1
☆黒酢　小さじ1
☆花椒　小さじ1/2 pic.twitter.com/TIGe7bnXCG

— Ryogo (@binanpasta) June 23, 2023

辛いもの好きさんはこれ！ラー油やホアジャオがきいた一品です。味付けはしょうゆや黒酢で。中華風の味わいで、お酒もどんどんすすんでしまいますよ♪

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どのレシピも簡単に作れておいしそうですね♪ぜひ作ってみてください。