お餅を買い足したくなるほどのおいしさ♪「ごま香る！こんがりみそもち」

見ていただきありがとうございます！

まいのおやつです。

今年もよろしくお願いいたします♪

毎年1月はお正月の余ったお餅のアレンジを楽しんでいるのですが、買い足したくなるほどおいしいレシピができました！

今回ご紹介するのは、さっと水にさらしたお餅に片栗粉をまぶして焼き、甘辛いごまみそだれをからめてこんがりと焼いたお餅です。

さっくりとした歯触りに、伸びるお餅がたまりません！

ぜひ作ってみてください＾＾

お餅を買い足したくなるほどのおいしさ♪「ごま香る！こんがりみそもち」

調理時間

15分

分量

2～3人分

材料

切りもち…4切れ

片栗粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1

ごま油…大さじ1/2

酒…大さじ1と1/2

白すりごま…大さじ1

みりん…大さじ1

みそ…小さじ2

砂糖…小さじ1

作り方

ごま油とサラダ油で香りよくこんがりと焼き、一度取り出したら、

合わせておいた甘めのみそだれを混ぜつつ過熱。

ぶくぶくとしてきたら、

お餅を戻してからめます。

たれが全体にからんだら、みそが少し焦げるくらい（2～3分ほど）香ばしく焼いてください。

最後に焼き目をつけることでぐっとおいしくなります！

刻みのりをかけても、のりで包んで食べてもおいしいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました！

また次回の連載も見ていただけると嬉しいです♪