一度食べたらクセになる！「オイスターソース炒め」

ししとうの辛みとかぼちゃの甘味が、鶏肉との相性抜群！オイスターソースベースのコク旨だれで、ごはんもお酒もすすみます。

なすに片栗粉をまぶして焼くことで、色良くジューシーに仕上がります。調味料の分量はすべて大さじ1なので、作るのも覚えるのもかんたん。

ひき肉とチンゲン菜、しめじを炒めたら、オイスターソースだれを煮からめます。豆板醤の辛味がアクセントになり、あとを引くおいしさ。

厚揚げと野菜をごま油で蒸し焼きにすることで、甘味も風味もアップします！お肉なしなのに、めちゃくちゃご飯がすすみ節約にも◎。

旨味たっぷりのジューシーな牡蠣に、オイスターソースの風味がよく合います。炒め合わせるブロッコリーにも、味がしみしみ♪