揚げ玉入りでコクうま♪ふんわり食感の「たぬき卵焼き」

定番のしょうゆと砂糖を使う卵焼きに揚げ玉を入れるだけ！時間が経ってもやわらかいので、お弁当にもおすすめです。

少しだけ入れた塩昆布の塩気と旨みがアクセントになっています。卵焼きを上手に作るコツも紹介れているので、要チェック！

あおさ入りで磯の風味が口の中に広がります。揚げ玉に加え、白だしも使うので奥深い味わいですよ。

紅しょうがのほどよい酸味とピリッとした刺激が後を引きます。片栗粉を混ぜると、やぶれにくく巻きやすくなりますよ。

青ねぎ入りで彩りがアップし、さっぱりとした味わいに。焼き上がったら、表面にポン酢をぬっていただきます。