おひとりさまランチにも♪栄養たっぷり「ミートソースご飯」

電子レンジで作れるお手軽ミートソース。えのき入りでヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントです。お好きなきのこを使っても◎。

にら・トマト・卵をプラスしたカラフル仕上げ。少し入れた豆板醤のピリ辛がアクセントになっています。

赤ワインをたっぷり入れたリッチで濃厚な味わいのミートソース。目玉焼きをのせ、パセリをふっていただきます。

大豆入りで栄養価アップ！コーンも使うので彩りよく仕上がります。トマト缶がなくてもケチャップとウスターソースで作れるのでお手軽です。