“白だし”が決め手！風味豊かに仕上がる「和風パスタ」

ワンポットパスタ焼きそば風

お手軽ワンポットパスタのレシピ

①鍋へパスタ200gを半分に折る、水600cc、白だし大さじ2、ごま油大さじ1を入れる

②沸騰させてかき混ぜる、フタをしてごく弱火に

③好みの固さになったら皿に盛る

④紅生姜、ねぎ、揚げ玉、ソース、マヨネーズで完成

焼きそば風で

どえらい旨いに😋 pic.twitter.com/iHFCnyBfIA

— 0円料理教室│ひろさんきっちん♪ (@hirosankitchen) October 1, 2019

紅しょうが、ソース、マヨネーズなどを使った焼きそば風パスタです。だいたいおうちにあるものですむので、買い物に行かなくても作れるかも♪揚げ玉のカリカリとした食感やコクがよいアクセントになります。

レンジでしめじの和風パスタ

きのこパスタは全部この味付けで食べたいくらい、白だしレモンバターで味付けすると美味しい。レンジ7分でこの美味しさ作れます。

きのこはお好みで。しめじ、マッシュルーム、まいたけは特におすすめ。 pic.twitter.com/1quqqibUpj

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) August 25, 2024

きのこと合わせたパスタです。さっぱりとしたレモンとコクのあるバターの組み合わせが意外にも相性抜群！電子レンジだけで作れる手軽さも魅力です。忙しい日のランチにもおすすめのレシピですよ♪

カニ玉パスタ

【カニ玉パスタ】

皆様おはようございます😙👍さて今回はパスタで1品作ってみたよー🤤カニカマをベースにしたパスタだよ🍝カニカマ、白だし、バターの三兄弟が最高🥰玉子居れた意味あったのかなぁー🤣簡単で美味しいのでやってみてねー👍
今日も素敵な1日を✨#料理好きな人と繋がりたい #料理動画 pic.twitter.com/acweSq0ynW

— つぶやき食太郎　|　お手軽料理レシピ (@shokutarokun) March 13, 2023

カニカマと卵を使った、カニ玉風のパスタです。フライパンの上でゆでたパスタとにんにく、カニカマ、バター、白だしを混ぜ合わせ、最後に火を止めて溶いた卵を和えれば完成！白だし×バターも相性抜群です♪

たらこパスタ

追いたらこは、見た目が鮮やかになり生たらこのフレッシュさも加わるのでソースに奥行きが出ます。
追いバターは香りと味がまろやかになり、油と水分を繋ぎ合わせ乳化するため少し濃度が付いたソースに仕上がります。

今回はこちらのパスタを使用しました👇
美味しいパスタなのでおすすめです。 https://t.co/I9RsEtW57Z

— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) January 29, 2024

たらこや青じそと合わせたたらこパスタです。白だしとバターで作るたらこパスタは、“和”と“洋”の掛け合わせ♪料理初心者さんでも簡単に乳化できるおすすめの作り方です。麺にソースがしっかりからんで◎。

レンチン一撃！海苔出汁パスタ

【レンチン一撃！海苔出汁パスタ】
①耐熱容器に折ったパスタ100g、ぐちゃぐちゃにした焼き海苔、水:240ml、白だし:大さじ1.5、バターを入れ600Wレンチン7分。
②チン後、混ぜて青のりを好きなだけかけて完。 pic.twitter.com/oyhvNBJpaQ

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) May 10, 2023

最後にご紹介するのは、海苔を使ったパスタのレシピです。磯とだしの風味でどこかほっとする味わい。電子レンジで作れるもうれしいポイントです！青のりをたっぷりかければ、風味がさらにアップしますよ♪

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白だしを使ったパスタを5つご紹介しました。少ない調味料でも深い味わいが楽しめます♪ぜひ作ってみてくださいね。