オイスターソースでコク旨!「豆腐と野菜」のご飯がすすむおかず

オイスターソースでコク旨!「豆腐と野菜」のご飯がすすむおかず
オイスターソースで中華風に味付けすれば、淡白な豆腐と野菜の組み合わせも、ごはんのすすむおかずになりますよ!エリンギやトマト、なすなど、いろいろな野菜でおいしく作れるので、献立の参考にぜひご覧ください。
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wasante
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2020/5/3
2025/9/3
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    豆腐とエリンギのオイスターソース炒め

    香ばしく焼いた豆腐と豚肉、エリンギを、オイスターソースで中華風に味付け。エリンギは輪切りにすると、プリプリ食感に仕上がります。

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    豆腐と豚肉、トマトのオイスターソース炒め

    玉ねぎとプチトマトを加えた、彩りもきれいなオイスターソース炒めです。トマトのさわやかな酸味がアクセントにもなり、あとを引くおいしさ。

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    豆腐となすのオイスターソース煮

    ジューシーななすと豆腐を、オイスターソースで軽く煮込みます。豆腐は片栗粉をまぶして加えるので、冷めてもとろみが消えません♪

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    豆腐とブロッコリーのオイスターソース煮

    豆腐と豚肉のほか、ブロッコリーとエリンギ、ねぎを加えた具だくさんの煮込みです。ほんのりしょうがをきかせてあり、ポカポカに温まります♪

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    オイスターソースの風味で、淡白な豆腐や野菜もごはんがすすむ味に仕上がります。安い食材で手軽に作れて栄養バランスもよいので、お給料日前のメイン料理にもオススメです。豆腐の食べ方がマンネリ化していたら、ぜひお試しください。

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      WEBライター
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      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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