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とろっととろける♪寒い冬におすすめの絶品「大根カレー」

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鍋や煮物、スープなどに活躍する「大根」ですが、意外なことにカレーにもぴったり！大根のとろっと柔らかな食感と甘みが、スパイシーなカレーによく馴染むのですよ♪本日はおすすめの大根カレーレシピを紹介します！
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wasante
wasante
2018/1/26
2026/6/11
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    温玉のせ！大根キーマカレー

    うわぉびっくりめちゃ美味し～♪大根カレー♪
    しゃなママさん

    柔らかく下ゆでした大根をたっぷり使ったキーマカレーです。ひき肉の旨味がしみた大根に、半熟卵の黄身がとろっとからまり、スプーンが止まらなくなる味ですよ♪

    レシピをチェック！＞＞

    香ばしく焼いて！さらっと大根カレー

    香ばし焼き大根カレー
    ゆうきゃさん

    隠し味に味噌と醤油が入ったさらっとしたタイプの手羽元カレーです。じっくりと焦げ目がつくまで焼いて、甘さを引き出した大根がたまりません！

    レシピをチェック！＞＞

    しょうが入り！体あたたか大根カレー

    生姜とスパイスであったか。冬の大根カレー
    quericoさん

    ニンニク、しょうが、クミンシードが入ったスパイシーなカレーに、大根の甘味と辛味が加わり奥深い味わいです。圧力鍋で煮込むので、短時間でとても柔らか♪

    レシピをチェック！＞＞

    豚バラ大根で！和風だしカレー

    まるで長時間煮込んだような味わい♪20分 de『豚バラ大根のコクうま♡和風だしカレー』
    Yｕｕさん

    薄く切った大根と薄切りの豚バラを使うので、短時間でも味がしみしみ。仕上げにめんつゆとバターを加えたら、じっくり煮込んだような本格的な味に！

    レシピをチェック！＞＞

    胃に優しい♪大根おろしのトマトカレー

    大根おろしとトマトのカレー
    junさん

    なんと大根おろしまでカレーに！トマトと一緒に煮込んで、あっさりと仕上げます。消化にもいいので、ちょっとくらい食べすぎても胃もたれしません♪

    レシピをチェック！＞＞

    とろっとしてやさしい味わいの大根カレーは、使い切れずに残っている大根の大量消費にもおすすめです。いつもの大根料理に飽きたら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？意外なおいしさにハマってしまうかもしれませんよ！

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      wasante
      WEBライター
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      wasante

      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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