まるで長時間煮込んだような味わい♪20分 de『豚バラ大根のコクうま♡和風だしカレー』

こんにちは〜。
料理研究家のYuu＊です。

本日ご紹介させていただくレシピは
豚バラ×大根を使った
超簡単スピードカレー。

作り方は、とっても簡単で
豚バラと大根をサッと炒め
あとは、水を加えて10分コトコト。

最後に、カレールウを溶かしたら
もうできあがりです♪

ポイントは、大根を薄く切ることと
隠し味のめんつゆバター。

まず、大根は、火が通りにくい食材なのですが
薄切りにすることで短時間で
火を通すことができます♪

そして、隠し味のめんつゆバターは
味に深みと奥行きを与えてくれ
まるで長時間煮込んだような味わいに♡

豚バラと大根といえば
煮物が定番ですが
実は、こうやってカレーにしても
とーっても美味しい♪

とってもとっても簡単ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♪

豚バラ大根のコクうま♡和風だしカレー