ジューシーな仕上がり！「なすハンバーグ」の作り方

角切りのなすを塩もみして、たねに加えます。モッツァレラチーズや卵とよく混ぜて焼き、ケチャップソースで召し上がれ♪

おなじみの照り焼きハンバーグになすを生のまま加え、ふんわりジューシーに♪甘めの味付けが、ご飯にぴったりです。

なすは塩水に浸け、水気をよく絞ってから使います。青じそとポン酢のさっぱり味が◎。なす感は少なく、お子さんも食べやすい♪

にんにくやしょうが、しょうゆでしっかり下味を付けた、ソースなしでもおいしい餃子風ハンバーグ。にらの香りが食欲をそそります。

真ん中に埋めたなすが肉汁を吸って、とろっとジューシー！周りを薄切り肉で巻くので、おいしさを逃しません。