BBQにもおすすめ！おつまみの新定番『アヒージョ』レシピ

スペインバルなどでも大人気の料理、『アヒージョ』。とっても簡単なのにオシャレで手が込んでいるように見える！もちろんお酒が進む！！バゲットを付けながら食べれば子供も手が止まらない！！！材料も少なく簡単だからBBQにもおすすめです♪そんなアヒージョのレシピやアイデアをご紹介☆

話題の記事がLINEで届く！今すぐ友だち登録＞

フーディストノート

2015/7/13

2026/2/5

15,900 view

アヒージョは魚介やキノコなどの具材をオリーブオイルとにんにくで煮込むスペインのおつまみ料理。簡単でオシャレなのでオウチ飲み会やホームパーティにピッタリのメニューです♪

エビやマッシュルームのレシピが基本ですが、その具材や組み合わせは無限大！！味付けだって、アンチョビや生ハム、唐辛子やハーブを使用したりスパイスを追加したり・・・アイデア次第でいろいろ楽しめます。そして、残った旨みいっぱいのオイルにバケットを浸して食べるととっても美味しい～☆
様々なアヒージョのレシピやアイデアをまとめてみましたので参考にしていろいろ作ってみてください。持ち運びや準備が簡単なのでBBQにもおすすめですよ！

タコとブロッコリーのレモンアヒージョ☆

10分でタコとブロッコリーのレモンアヒージョ☆フライパンで簡単おうちバル

ぱおさん

相性抜群のタコ、ポテトの組み合わせにレモンをプラス！！爽やかで華やかな見た目のアヒージョです☆パーティーにフライパンごと出しておうちバル風に♪

レシピはこちら↓
https://paonogohan.blog.jp/archives/21446358.html

かんたん５分のミニトマトのアヒージョ

オリーブオイルの底力！＊かんたん５分のミニトマトのアヒージョ

庭乃桃さん

ミニトマトだけのアヒージョ！食欲をそそるガーリックの香りと甘みの引き出されたジューシーなミニトマトがおいしく、付け合わせや副菜にぴったりです。冷めてもおいしく、味が落ちにくいので常備菜にもおすすめ☆

レシピはこちら↓
http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-1105.html

ジャガイモとちりめんじゃこのアヒージョ

トイロさん

ちりめんじゃこのほのかな塩気がポイント！プリッとしたマッシュルームとうま味を吸ったホクホクのお芋の甘みを感じられるアヒージョです☆ちりめんじゃこはアヒージョとの相性Goodですよ！！

レシピはこちら↓
https://toiroiro.blog.jp/archives/21657417.html

★鶏肉のアヒージョ★

みみこさん

オイルの中でじっくり火を通すから胸肉でもパサつかずにしっとりジューシー！オーブントースターで作るところも簡単楽ちんで真似したいポイントです☆

レシピはこちら↓
http://mimikonchi.blog.fc2.com/blog-entry-959.html

ココナッツオイルで海老のアヒージョ

（２８０）ココナッツオイルで海老のアヒージョ

柚香さん

話題のココナッツオイルを使ったちょっと贅沢なアヒージョです☆ココナッツ独特の風味とカレー粉がマッチして、野菜が美味しく食べられます！！

レシピはこちら↓
http://34905443.at.webry.info/201503/article_14.html

たこ焼きプレートで作る牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

たこ焼きプレートで作る牡蠣とマッシュルームのアヒージョ。（レシピ）

薬膳師ゆりぽむさん

たこ焼きプレートを利用するアイデア！オイルをそんなに沢山使わずに済み、色々なアヒージョを同時に作る事が出来るのでおすすめです。アツアツをみんなでワイワイ楽しめますよ☆

レシピはこちら↓
http://yuripom.exblog.jp/19322563/

【番外編】アヒージョ残りオイルでキャベツときのこの蒸し焼き

ストウブで「アヒージョ残りオイルでキャベツときのこの蒸し焼き」とつくレポお礼♪

ジュンジュンさん

もう一つ、アヒージョオイルの活用アイデア☆野菜を蒸し焼きにするときに、アヒージョオイルをプラス！たったそれだけでびっくりするくらいの美味しさに！！野菜がたっぷり食べられますよ♪

レシピはこちら↓
https://ameblo.jp/jiomomohana/entry-11933360864.html

いろいろな食材の組み合わせを試して自分だけのレシピを見つけてみるのも楽しいですね☆

BBQではアルミ皿を使用すれば片づけも楽ちん♪網の隅っこに乗せてほったらかしでもOK！隣でバケットも焼けば、も～とまらない！！

この記事のキーワード