おやつやギフトに♪chiyoさんのサクふわ「スコーン」レシピ

薄力粉や牛乳など、シンプルな材料で作るスコーンです。「サクッと軽くてしっかりコクもあり、いくつ食べても飽きない♪」とchiyoさん。

生クリームを使ったスコーンは、やさしい甘さと口溶けのよさが魅力。chiyoさんも「大好きなタイプ」という一品です。

おいしそうな焼き色のスコーンはヨーグルト入り。パカッと割るとふんわりしていて、シロップやはちみつがしみ込みます♪

さっくりふんわりとしたスコーンに、チョコチップの甘味がアクセントです。溶き卵を塗って焼くと、おいしそうな焼き色がつきますよ。

生クリームスコーンの生地に、裏ごししたさつまいもを混ぜ込みます。お好みで、バターを塗って食べてもおいしいですよ♪