おつまみにも◎♪「菜の花×ちくわ」のおかず

ちくわとさっとゆでた菜の花を、からしマヨネーズで和えるだけ♪黒こしょうがピリッと効いた、大人の味わいです。

柚子こしょうをポン酢やしょうゆで溶き、マヨネーズを合わせて和えます。おつまみにするなら、マヨ多めがおいしい♪

甘めの黒ごま衣と、菜の花のビターな風味がマッチ♪あれば甜菜糖を使うと、まろやかでコクのある甘味を楽しめます。

ちくわの穴に菜の花を入れた天ぷらは、見た目のインパクトがすごい！衣がからみやすく、ボリュームも満点です。

菜の花とちくわをツナマヨネーズで和え、チーズをのせて焼きます。めんつゆの風味がポイント。お酒のおつまみにぴったりです。