あっさりだけど味わい深い♪「塩麹きんぴら」のおすすめレシピ

調味料は塩麹としょうゆのみ！甘くなく、さっぱりとした味わいです。蓋をするとほっくり、蓋をしないとシャキシャキ食感に仕上がりますよ。

液体塩麹は、味がからみやすく便利！色よく炒めた野菜の香ばしさも◎です。仕上げに黒こしょうをふって、ピリッと味を引き締めます。

塩麹と顆粒だしで、あっさりながらも味わい深い♪すりごまの風味のよい一品です。作り置きできて、お弁当おかずにもおすすめ。

さつまいもとにんじんは、レンジ加熱してから炒めて時短に。塩麹とはちみつの甘じょっぱさが、絶妙なおいしさです。