白だしで味付け上手！あと1品に役立つ「キャベツの簡単おかず」

材料はキャベツ、白だし、いりごまの3つだけ！ゆでたキャベツを冷水で冷まして水気を絞り、白だしで和えます。いりごまをトッピングして召し上がれ。

レンチンしたキャベツは冷水で洗うことで、青臭さが軽減されてぐっと食べやすくなります。白だしの旨味で、お子さんの箸もすすむ一品に♪

ざく切りにしたキャベツはフライパンで3分ほど蒸すと、絶妙な食感が楽しめます。調味料や塩昆布、カニカマと和えればできあがり。

キャベツをせん切りにしたら、ツナ缶と白だしを加えて鍋で煮るだけ！かさが減り、不思議なくらいキャベツがたっぷり食べられますよ。

せん切りキャベツは、しっかり水切りするのがポイント。ソーセージに焼き色をつけたらキャベツを加え、白だしを入れてさっと炒めれば完成です。