ケンタッキー風もおまかせ！ぼくさんの「鶏もも肉1枚」使い切りレシピ

「鶏もも肉1枚」買ったはいいけれどマンネリしがち、という方は必見！今回は「フーディストアワード2023」ブログ部門で新人賞を受賞した、ぼくさんのレシピをご紹介します。平日ごはんからちょっと特別な日まで使えて、大活躍間違いなし。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

2023/12/7

2025/6/24

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日々の料理や食を楽しみながら、ブログ、Instagram、X（旧Twitter）で活躍しているフーディストのみなさまの活動を称える「フーディストアワード2023」が開催され、ぼくさんがブログ部門の新人賞を受賞しました。

今回は、ぼくさんのレシピの中から「鶏もも肉1枚使い切り」料理をピックアップしてご紹介します。

限界ケンタッキー風

少ない調味料で揚げずに作れるのでパパッとできて、後片付けもラクちん。皮目から焼くことで、カリカリ＆ジューシーに仕上がります。リピートするのも納得！

お子さんが大好きで毎週作っているという「限界ケンタッキー風」を、カレーとチーズでアレンジ。おいしくないわけがなく、見栄えもばっちり♪

ほぼほったらかしなので、ガス代も節約できます♪鶏肉はしっとりやわらかく、たれの味がしみしみ。肉の旨味たっぷりのソースをかけて召し上がれ。

「めちゃ旨い！！」といわれているガーリックチーズソースで、鶏肉を煮込みます。人に合う予定があるときは要注意！それでも食べちゃうおいしさです♪

ちょっぴり本格的なバターチキンカレーを、カレールウでお手軽に♪「ヨーグルトに漬けた鶏肉は、めちゃくちゃジューシー」で、いつものカレーに飽きた方にも◎。

普段のごはんにも、ちょっとしたパーティーにも大活躍しそうなぼくさんのレシピ。難しい手順なく気軽に作れるので、鶏肉料理のレパートリーが増えそうですね♪クリスマスや年末年始の料理の参考にもぜひどうぞ！

ぼくさん

イラスト料理研究家。かわいいイラストで紹介するアイデアレシピが人気を博し、X（旧Twitter）のフォロワーは59万人超。「フーディストアワード2023」ではブログ部門新人賞を受賞。著書に、『多幸感で満たされる~! ぼく流禁断のスイーツ』（KADOKAWA）、『ぼくのおやつ』シリーズ、『ぼくのごはん』シリーズ（共にワニブックス）、『ぼくの魔法のおやつ』（ワニブックス）などがある。

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