旨味と酸味で箸がすすむ♪ポン酢を使った「豚肉」の炒め物

豚こまカリッカリねぎぽん炒め

【豚コマカリッカリねぎぽん炒め】

①豚肉、ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、黒胡椒を混ぜて10分ほど漬ける
②片栗粉をまぶす
③フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で豚肉を炒める
④カリッカリになったらネギをのせて完成 pic.twitter.com/wGk493Rp60

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) January 30, 2022

豚こま切れ肉で作る炒め物のレシピです。カリっとしつつもジューシーな豚肉とポン酢のさっぱりとした組み合わせが◎。シャキシャキとしたねぎも相性抜群です！

さっぱり！豚小間の梅ポン炒め

調理時間:12分※漬け込み時間を除く
難易度:★☆☆

材料:2人分
豚肉（小間切れ）…250g
-酒…大さじ1
-塩・こしょう…各少々
玉ねぎ…1/2個
梅干し…2個（柔らかいもの）
大葉…1-2枚
油…大さじ1
ポン酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1/2

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) January 17, 2023

こちらも豚こま切れ肉で作る炒め物のレシピ。梅干しとポン酢に肉を漬け込むのでやわらかくなりますよ。梅干し、青じそ、ポン酢のさわやかトリオで飽きることなく完食です。

なすと豚肉のおろしポン酢炒め

\やる気がない日の晩ごはん/
【なすと豚肉のおろしポン酢炒め】

相性抜群のなすと豚肉をおろしポン酢で炒めました🍆🐷

あと味さっぱりなので、食欲がない時にもぴったり🙆‍♀️

ご飯のおかずにはもちろんのこと、ビールのお供にも最適です🍺https://t.co/ybNjUpfSpD pic.twitter.com/M4CE3n8T7U

— Yｕｕ@料理研究家 (@innocence_yuu) June 11, 2021

薄切りの豚ロース肉を使ったおろしポン酢炒めのレシピです。豚の脂を吸ったなすを一口噛めば、もう絶品！すりごまとポン酢の組み合わせもクセになる味わいですよ。

きゅうりと豚肉の炒め物

キュウリと豚肉の炒め物の作り方

【材料】

キュウリ 1本
豚肉スライス 100g〜150g
ポン酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
ニンニク 1片#簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #クッキングビデオ #簡単料理 #レシピシェア #料理動画 #自炊 #おうちごはん pic.twitter.com/5RwqkIISFN

— ぽちゃぽちゃチャッキー (@chakandgane) June 25, 2023

薄切りの豚肉で作る炒め物のレシピです。あく抜きして種を除いたきゅうりを塩もみして水気を取り、豚肉と炒めます。丁寧に下処理したきゅうりのシャキシャキ感がたまりません♪

豚ホーレン

「豚ホーレン」

1、豚肉とほうれん草を同じくらいに切る。
2、鍋を熱して油を熱し、ニンニクを炒ったら肉と草を入れて炒め合わせる。
3、塩胡椒を振り、器に盛ったら鰹節を散らし、ポン酢を回しかける。 pic.twitter.com/sWAV9ujBFg

— けんた (@yes_oi) October 18, 2017

豚肉とほうれん草で作る炒め物のレシピです。にんにくとかつおぶしの風味に箸が止まらなくなってしまいます♪調味料はポン酢と塩こしょうのみなのでとっても簡単ですよ。

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旨味と甘味のある豚肉とさわやかなポン酢の組み合わせはやみつきになりますよ。みなさんもぜひ作ってみてください！