コスパ食材で満足！「えのき×厚揚げ」のあと一品おかず

しょうがのさわやかな香りをきかせた濃いめの味付けで、ご飯がすすみます。お好みで、片栗粉でとろみをつけても◎。

食材をどんどん炒めて、調味料をからめるだけ！かつおぶしは袋の中で粉々にし、最後に加えて風味良く仕上げます。

レンジだけで作れるのでお手軽！豆板醤の辛味とオイスターソースのコクが食材にからんで、食欲をそそる一品に。

みそとバターのコク旨味で、箸が止まらなくなりそう。豚こま肉は、薄切り肉やしゃぶしゃぶ用の肉でも代用できますよ。

厚揚げをピザ生地に見立て、しょうゆを垂らしてマヨネーズをぬります。あとは具材をのせ、魚焼きグリルで5分ほど焼けばできあがり。