野菜をたっぷり食べられる！「なすにら炒め」のバリエ5選

食欲をそそる甘酢炒め。なすをごま油で炒めて調味料をからめます。仕上げににらとごまを合わせたらできあがり！

なすは塩をふるひと手間で、水っぽくならずアクが抜けておいしさアップ♪調味料はポン酢1本だから、失敗知らずです。

にんにくやしょうがを効かせた中華風の味付けに箸がすすみます♪味がしみしみのなすは、お酒のおつまみにもぴったり！

とろけるなすに、カレーのスパイシーな香りがほんのり♪オイスターソースやみそのコクが効いて、ご飯がすすみます。

なすと相性のよい豚バラ肉を合わせ、主役おかずに♪みそや酢で味付けし、豆板醤でピリッとアクセントをプラスします。