お酒がすすむ！メイン食材3つ以内で作れる「枝豆」のおつまみ

酒飲み枝豆

コレは延々に飲めてしまうやつ…

【酒飲み枝豆】

冷凍枝豆100gを解凍しゴマ油大さじ1で炒め、顆粒鶏ガラ小さじ1弱を絡め醤油小さじ1/2をジューッと回し入れ塩少々、コショウ(白、黒どちらでも)を若干むせるほどかける

以上‼️

手ぇヌラヌラなるからお箸で。にんにく刻んで一緒に炒めたらまた最高！ pic.twitter.com/frS4qv74UF

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) September 18, 2020

メインで使う食材は枝豆のみ！お酒がすすむレシピです。ごま油で炒めるので香ばしくてコクのある味わい。にんにくを刻んで一緒に炒めてもおいしいとのことです。こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

ピリ辛やみつき中華風枝豆

ジッパー付き保存袋に冷凍枝豆と李錦記オイスターソース大さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、おろしにんにく(チューブ)3cm〜、赤唐辛子1〜2本を入れて混ぜ合わせる。 冷蔵庫でお好みの状態になるまで置く。 pic.twitter.com/BwFrMEtXIE

— まこりんとペン子 (@makorin_penko) June 29, 2022

ピリっとした辛さにやみつき！中華風のたれに枝豆を漬けるレシピです。旨味たっぷりのオイスターソースでしっかりとした味付け。冷凍枝豆をそのまま保存袋に入れて漬けるだけだから、とっても手軽ですよ。

揚げ枝豆

【材料】
冷凍むき枝豆…100g
塩…適量
サラダ油…適量

【手順】
冷凍むき枝豆を解凍せずそのままサラダ油をスプレーしてコーティングする。
200度設定のノンフライヤーで5分加熱。
皿に取り出して塩をふってできあがり。

— いちたどん(Toco’s Kitchen) (@ichitadon_com) April 5, 2021

こちらも冷凍の枝豆でOK！枝豆を揚げるレシピです。こんがりとついた焦げ目が食欲をそそりますね。あとを引くおいしさで、つい手が伸びてしまいますよ。おやつにもおすすめなのだそう♪

鶏と枝豆炒め

アラサーたちによる全身全霊の
“最後のひとくちジャンケン”が行われたやつ

鶏と枝豆炒め
フライパンにオリーブ油 チューブにんにく4cm入れ一口大に切た鶏もも肉1枚炒め
色が変わってきたら枝豆(さやつき100g/正味50g位) 半切りミニトマト5個 白ワイン大1 塩小1/2弱 胡椒加え炒め
蓋して蒸し焼きで完成 pic.twitter.com/1Vz9aECgOX

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) September 6, 2019

鶏もも肉やトマトと合わせた炒め物のレシピです。トマトの赤と枝豆の緑で、彩り鮮やかですね。白ワインがなければ料理酒でも代用OK。料理酒には塩分が入っているので、塩を減らしてくださいね。

枝豆入りからしれんこんサラダ

レンコン水煮1キロと茹でたむき枝豆500g、ツナ250gはマヨネーズ250gと本だし大さじ4と和からし大さじ2で和え、塩胡椒で味を整えます。

枝豆入り辛子レンコンサラダ。

混ぜるだけだからめっちゃ簡単、お酒にも合う。

辛子はお好みで足して下さいね。 pic.twitter.com/YcuXB8TkTX

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 9, 2017

からしのツンとした辛さが夏にぴったり！れんこんとあわせたサラダのレシピです。旨味とコクのあるツナマヨ味で箸が止まらなくなりますよ。シャキシャキとしたれんこんの食感も◎。

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どれもお酒がすすみそうなものばかりでしたね。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください！