ご飯がすすむ味！「麻婆ズッキーニ」おすすめレシピ

ひき肉を炒めてズッキーニを加え、強火で火を通します。ねぎをたっぷりめに入れるとおいしいですよ♪

ズッキーニは皮をむくひと手間で、口当たりがよくなります。仕上げに花椒をふりかけ、しびれるような刺激をプラス。

にんにくや豆板醤は不使用。だしでさっぱりと仕上げる和風麻婆です。ズッキーニは歯ごたえを残すのがおすすめ♪

豚バラ肉と豆腐入りで食べごたえバッチリ！玉ねぎの甘味が活きていますが、後味はしっかり辛くてやみつきです。