しっかり味でご飯がすすむ！「めんつゆポン酢」の鶏肉レシピ

鶏肉と夏野菜をこんがり焼いたら、めんつゆポン酢だれをかけるだけ。残ったら冷蔵しておけば、次の日には味がいっそうしみますよ♪

厚揚げが入るので、鶏肉1枚を3〜4人で分けても十分の満足度！めんつゆの旨味とポン酢と大根おろしのさっぱり感で、箸がすすみます。

香ばしく焼いた鶏肉に、めんつゆポン酢を煮からめてしっかり味をしみこませます。お好みで、七味唐辛子をふるのもおすすめ。

鶏むね肉に下味をつけたら、めんつゆポン酢で煮込みます。パサつきがちな鶏むね肉も、しっとりやわらか。冷蔵で3日ほど保存可能なので、作り置きにしても◎。

鶏むね肉はレンジ蒸しでふっくら。皮目にフライパンでこんがり焼き目を付けて、鴨ロース風に仕上げます。薬味や柚子こしょうを添えて召し上がれ。