混ぜるだけ【濃厚チョコマフィン】#ホケミ#簡単

こんにちは
つきの家族食堂のつきです。
今日はハロウィン！と思ったら
すでにクリスマスグッズが並んでいますね。
切り替えの早さに驚きですw

クリスマスシーズンになると
チョコレートが食べたくなるのは私だけでしょうか？
寒い季節はチョコレート♪
冬限定のチョコレート商品も多くなりますよね(^^)

というわけで今回は、チョコマフィンをご紹介♪
板チョコ2枚をたっぷり入れて、混ぜるだけの簡単レシピです。
好みでいろいろトッピングして焼くのもおすすめですよ(^^)

良かったら作ってみて下さい(^^)

濃厚チョコマフィン



【材料】4～5個分
・無塩バター……80g
・板チョコ……2枚（100g）
・砂糖……大さじ2
・溶き卵……1個
・ホットケーキミックス……50g

【下準備】
・卵は常温に戻す
・マフィンカップを準備する
・オーブンを170℃に余熱する


【作り方】
1．
耐熱ボウルにバターを入れ、板チョコを割り入れる。ふんわりラップを被せ、電子レンジ600wで50秒ほど加熱し混ぜる。



2．
砂糖、卵、ホットケーキミックスの順に入れ、その都度混ぜ合わせる。





3．
マフィンカップの9分目まで流し入れ、170℃のオーブンで20分ほど焼く。





【ポイント】
・卵を加える時は混ぜながら少しずつ加えて下さい。
・チョコが熱すぎると卵が固まってしまうので加熱しすぎに注意。
・串で刺してベタベタした生地が付かなければ焼き上がり。
・好みで粉砂糖をまぶしても◎
・さらにチョコをトッピングするのもおすすめです。




ブログでも簡単に作れるおやつや日々のお料理を紹介しています。
よかったらぜひ遊びにきてくださいね。こちら▶「つきの家族食堂」