レンジで4分【しっとりもちもち♪レンジ蒸しパン】

こんにちは。
つきの家族食堂のつきです。

7月より、私の都合で月2回の更新に変更させて頂いております。
楽しみにして頂いている方がおられましたら、申し訳ございません。
ご理解の程、どうそよろしくお願いいたします。

それでは、今日のレシピです。
夏休み中ということもあり、お子さんだけでも簡単に出来るお菓子をと思い
レンジで出来るしっとりもちもちの蒸しパンを作りました(^^)

全部混ぜたら、チンするだけ。
ホットケーキミックスを使用していますが
ヨーグルトのおかげで、もさもさ感はありません。
朝食にもとってもおすすめですよ(^^)
良かったら作ってみて下さい。


しっとりもちもち♪レンジ蒸しパン

【材料】850mlの保存容器使用
・卵……1個
・はちみつ‥‥…大さじ2
・無糖ヨーグルト……50g
・牛乳……70ml
・ホットケーキミックス……150g

【下準備】
・保存容器にバターを塗っておく。

【作り方】
1．
ボウルに材料を全て入れて、滑らかになるまで混ぜる。
（混ぜにくいですが、保存容器の中で混ぜてしまってもOKです）


2．
耐熱容器に流し入れ、ふんわりラップを被せ、600wの電子レンジでで4分ほど加熱する。
（生地は倍くらい膨らみます）


3．
串でさしてベタベタした生地がついてこなければ、火傷に気をつけ、逆さまにして型から出す。





【ポイント】
・混ぜるだけの簡単レシピです。好みで、レーズンなどを入れても。
・加熱後、まだ生焼けのようでしたら30秒ほど追加して下さい。
・加熱時間は容器の大きさにより変わります。
・完成後はすぐに型から出して冷まして下さい。べたついてしまいます。（オーブンシートを敷いた上に出すと良い）

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