アレンジ自由自在！お餅大量消費レシピ＆使い切りアイデア14選

香ばしさがたまらない！「ネギもち巾着焼き」

材料4つで簡単「ネギもち巾着焼き」

わんたるさん

材料4つで作れる手軽でリーズナブルなレシピです。焼いて香ばしくなったもち巾着がとてもおいしそう！長ねぎの風味がアクセントになっていいですね。付けダレ次第でいろいろな味が楽しめるので、ぜひお試しください。おつまみにもおすすめです♪

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さっぱり味わえる「餅の豚肉巻きレンジ蒸しポン酢がけ」

餅の豚肉巻きレンジ蒸しポン酢がけとヘルシー献立

アップルミントさん

豚肉で巻いたお餅をレンチンするだけの簡単おかず。お餅とお肉を合わせているので食べ応えも十分です！ポン酢と水菜でさっぱり味わえるのもうれしいところ♪おかずとしてお餅を活用できる、素敵なレシピです。

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やみつき必至！「あんことお餅のピザ」

あんことお餅のピザ#これが美味いおもちの食べ方

はなさん

あんことお餅にチーズを合わせた、おもしろい組み合わせのピザ。味を想像するのはちょっと難しそう…という人にぜひお試しいただきたいレシピです！炭水化物を重ねた背徳感もプラスされて、やみつきになること間違いなしですよ。

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ほろ苦さがおいしい♪「大人のキャラメリゼ餅」

ほろ苦♪大人のキャラメリゼ餅【あまったお餅の消費に】

むろざきさゆり(ぺぽ)さん

砂糖をフライパンでじわじわ焦がして、お餅をキャラメリゼするという斬新なアイデアレシピ。材料がお餅と砂糖だけという手軽さも◎。パリッと仕上げたい場合はしっかり煮詰めるのがポイントです。ほろ苦さもプラスされた大人のスイーツをぜひ♪

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お子さんと一緒に作れる「いちご大福」

お正月に余ったお餅で⭐いちご大福

masaさん

余った切り餅で手軽に作れるいちご大福。難しい工程がないので、お子さんと一緒に楽しく手作りできますよ。手作りなら、あんこの量も自由自在！大きないちごを使えば、食べ応え十分の仕上がりに♪お好みのボリュームでご堪能ください。

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脂質控えめでヘルシー！「もちキムチーズグラタン」

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お餅・キムチ・チーズという間違いなくおいしい組み合わせのグラタンです。ホワイトソースのかわりに長いもを使うので脂質控えめでヘルシー！満腹感も十分得られます♪作り方もとっても簡単。火を使わず、上からどんどん具材を重ねていくだけなので、ぜひお試しください。

おつまみにおすすめ！「油揚げとお餅の明太ピザ風」

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こんがり焼けてカリカリ食感のチーズと、とろ～りお餅の組み合わせがたまらない！ピザ風のお餅アレンジ。明太子のピリッとした辛さも感じられて、おつまみにおすすめです。ポイントは油揚げを両面しっかり焼くこと。ワンタンや餃子の皮で作ってもおいしくできあがりますよ♪

コクたっぷりで絶品！「餅チーズ肉巻き」

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お餅をチーズと豚肉で巻いた、コクたっぷりの絶品おかず。食べ応えも十分なので、野菜などを添えて在宅ワーク中のワンプレートランチにもおすすめです。ポン酢を焼肉のタレにすると、ガッツリした味わいに。味付けを変えて、バリエーション豊かにお楽しみください♪

メインからデザートまでお餅三昧♪「切り餅アレンジ」

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おこわと南蛮漬け、ポンデケージョの3品を切り餅で！おこわは、もち米を使ってないのにもちもち感たっぷりの仕上がりに。お餅の南蛮漬けは、ボリュームが出て満足度の高いおかずができあがるのでおすすめです。チーズと合わせたポンデケージョは、コクたっぷりの味わいがクセになりますよ♪

魅惑のふわもち食感♪「フレンチトースト風お餅」

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なんと3分で完成する簡単レシピ。お餅に牛乳・卵・砂糖を合わせてフレンチトースト風に焼くアイデアは、さすがです！簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったり♪あつあつモチモチのお餅とバニラアイスの絶妙な組み合わせは、やみつきになりますよ。

おやつにぴったり！「餅入りポンデリング」

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𓂂𖡼𓎩𓌉𓂃⋆ⓣⓞⓜⓞ_𓅫❁⃞⃛୭ᐝ(@kukulutomo)がシェアした投稿

材料5つで作れるお餅スイーツ。きつね色にカラッと揚がったポンデリングは、ふわふわ・サクサクでおやつにぴったりです！きな粉やお砂糖をトッピングしたり、かわいらしくデコレーションしたり、カラフルにアレンジすれば見た目も楽しいスイーツに♪ぜひお試しください。

冷めてもとろけるおいしさ♪「優しい餅クレープ」

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クレープの生地にお餅を使うアイデアレシピ。何個でもペロリといけちゃう、冷めてもモチッととろけるクレープが楽しめますよ♪デザート系からおかず系まで、どんな具材とも相性抜群！ホットケーキミックスと合わせるので手軽に作れるのもいいですね。かわいいイラストでわかりやすいレシピも◎。

パクパクいけちゃう！「ハニーバター餅」

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バターとお餅とはちみつがあれば、食べたいときにすぐに作れるお手軽レシピ。香ばしく焼けたお餅にバターの香り、とろりと甘いはちみつ…誰しもがそそられる組み合わせですよね♪おやつはもちろん、朝ごはんにもぴったり！パクパクいけちゃうので、食べ過ぎには気を付けて。

クリーミーな味わい♪「材料3つ・韓国風ロゼ餅」

「材料３つ・韓国風ロゼ餅」目指したのはロゼトッポギ。
餅1∼2個を一口大に切り、フライパンで柔らかくなるまで焼く。キムチ30gと生クリーム（有糖無糖OK）25gをなじませて完成。キムチがまろやかになって旨。おかず系で　#餅大量消費　が叶います。　#フーディスト pic.twitter.com/a8XgGVwu67

— ＊実月＊ (@fruitmoon0913) December 31, 2022

お餅を韓国発のヒットグルメ「ロゼトッポギ」風にアレンジ。ロゼトッポギとは、トマトソースやコチュジャンなどの赤いソースに生クリームを混ぜたロゼソースにトッポギを絡ませた料理のことですが、今回はキムチとお餅で手軽に♪生クリームの働きでキムチもまろやかになって絶品ですよ。

意外にも洋風アレンジが多かった今回のお餅レシピ。余ったお餅のみならず、新たに買ってきてでも作りたくなってしまいました。毎日の献立やおやつに、ぜひ作ってみてくださいね♪

「大量消費レシピ＆使い切りアイデア大募集」企画実施中！

今回ご紹介したのは、フーディストパークで実施した「アレンジ自由自在！お餅大量消費レシピ＆使い切りアイデア大募集」企画にご投稿いただいた中から厳選したレシピです。

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