じゃがいも以外で♪おもてなしにもおすすめな「ハッセルバック○○」を作ろう！

カレー風味がくせになる！「ハッセルバックレンコン」

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食感のいいれんこんを使ったハッセルバックのアレンジ♪焼く前にパン用のカレークリームを塗っているそうですよ。焼いたれんこんの奥深い味わいと、カレーのいい香りでパクパク食べられそうです。お酒のお供にしてもおいしそうですね！

とろシャク食感がたまらない♪「かぶのハッセルバック」

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厚めに切り込みを入れたかぶにベーコンを挟んで、エリンギやなすと一緒にグリルした「かぶのハッセルバック」。焼いてやわらかくなったかぶにベーコンの旨味がしみて、なんともいえない味わいです！かぶにふりかけた粉チーズやスパイスの風味もいい感じ。

トースターで作る「なすのハッセルバック風」

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藤本マキ ＊ 食べやせレシピ&節約ごはん(@mackey_norimaki)がシェアした投稿

なすがたっぷり食べられる「なすのハッセルバック風」です。ケチャップやチーズをかけてトースターで加熱すればできあがり♪オリーブオイルのいい香りが食欲をそそります。仕上げに散らしたパセリの彩りが鮮やかですね。

濃厚な旨みの「ハッセルバックしいたけ」

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大きくて肉厚なしいたけのかさに切り込みを入れ、にんにくと鷹の爪で焼いた一品。かさの部分に油をなじませてからオーブントースターで二度焼きすると旨味が凝縮され絶品になります。仕上げに粉チーズをかけるのも◎。

あつあつとろ～り♪「ハッセルバックトマト」

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トマトにチーズとベーコンを挟んだ「ハッセルバックトマト」。焼く前にオリーブオイルと塩こしょうをふると味がぐっとしまります。焦げたベーコンがカリカリしていておいしそう！トマトのジューシーさを存分に堪能できる一品です。

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定番のじゃがいも以外の野菜で作る「ハッセルバック」のアイデアをご紹介しました。チーズやベーコンを加えたアレンジもおいしそうですね。見た目がきれいなのでハンバーグやステーキの付け合わせにもぴったり♪お好みの野菜で作ってみてくださいね。