野菜1つで簡単！「ピーマンだけ」のシンプルおかずレシピ

ピーマンにオリーブオイルやにんにくをからめ、グリルで焼きます。仕上げにふりかける粉チーズがポイントです。

ピーマンの両面をよく焼き、しょうがとしょうゆで味付け。さわやかなしょうがの風味でご飯がすすみます♪

ピーマンがやわらかくなるまで、弱火で蒸し焼きにします。引き出された甘みと、ポン酢の酸っぱさがマッチ♪

丸ごと調理したピーマンはジューシー♪めんつゆだけで味が決まります。冷めるときに味がしみるので、作り置きにも◎。