濃厚ごまだれがおいしい！鶏肉のサラダレシピ

鶏もも肉で作る蒸し鶏は、レンジ加熱で完成。途中でひっくり返して、しっかり火を通します。ごまだれとラー油をかけて、野菜と一緒に召し上がれ。

鍋でゆでた鶏肉は余熱で火を通して、しっとりやわらかに仕上げます。ざく切りキャベツと合わせ、練りごまで作った濃厚だれと和えれば完成！

ささみはフライパンで蒸し煮に、豆苗はお湯でサッとゆでます。あとは、マヨネーズやすりごま、オリーブオイルを加えたごまだれで和えればできあがり。

ごまだれは、みそや豆板醤、ねぎ、しょうがなどが入ってコクのあるおいしさ。早めに作って味をなじませておくと◎。

レンジで蒸したしっとりささみときゅうりを、マヨネーズを加えたクリーミーなごまだれで和えます。作りたてでも、しっかり冷やして味をなじませてもおいしい！