冬の献立におすすめ♪「春菊×油揚げ」であと1品

香ばしく焼いた油揚げと春菊を合わせ、柚子こしょうのドレッシングでいただきます。香りがよく、大人の味わいです。

だしつゆと油揚げを煮立て、春菊の茎、葉と順番に加えます。さっと煮るだけで簡単に作れる、箸休めにぴったりの一品です。

油揚げの中で蒸された春菊に、とろーりチーズがからんでおいしい♪ポン酢マヨネーズと春菊の風味がよく合いますよ。

白だしベースで味付けが簡単♪だしの旨味を吸った油揚げの、じゅわっと感がたまりません。あれば柚子の皮で香りをプラス。

春菊の茎部分をおいしくいただくかき揚げです。つゆだけでも、お好みで大根おろしや薬味を添えても◎。