作り置きやお弁当にも♪黄金比率 de「鶏つくねハンバーグ」

本日ご紹介するレシピは、作りおきやお弁当に最適なハンバーグ。

でも、ハンバーグといっても、お肉は鶏ひき肉を使っているので、ヘルシー＆さっぱり。

つくねにハンバーグのソースを絡めたようなもの・・・と思っていただければ大丈夫です。

これだと、お財布にも優しいし、ソースが濃厚でも、最後までサッパリ食べられますよ〜♪

そして、そして、このソースがまた、簡単で覚えやすくておいしい！

ご飯にもしっかり合う味付けです♡

私の彼も、気に入ってペロリと完食してくれた一品。

とってもとってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♪

それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。

①タネにマヨネーズを加える！（柔らかく仕上がります。また、マヨネーズのカロリーが気になる方は、溶き卵を加えてもOK。その場合、1/2個を目安にして下さい。）

②蓋をして蒸し焼きにする！（中までしっかり火が通り、ふっくら焼き上がります。）

③タネは一旦取り出し、ソースを煮詰めてから戻す！（火の通りすぎを防ぐため。面倒な方は、取り出さずに、そのままソースを入れてもOK。）

以上、この3点をしっかり意識して、作ってみて下さいね♪お料理は“なぜ”が分かると、より楽しくなりますよ♡

「鶏つくねハンバーグ」レシピ

 

分量

2人分

保存期間

冷蔵保存3〜4日