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高たんぱく・低脂質でヘルシーな鶏むね肉。お財布にもやさしいので、一気に買い溜めする方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな鶏むね肉を使った作り置きおかずをご紹介します。忙しい日のおかずやあと一品欲しいとき、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

シャキシャキと食感がよく、特有の風味が食欲そそるにんにくの芽。疲労回復効果があるといわれていて、お疲れ気味のときにもぴったりな食材です。今回は、そんなにんにくの芽を使った炒め物をご紹介します。ご飯もお酒もすすむおかずがそろっているのでぜひチェックしてください。

手頃で使い勝手のよいキャベツは今がおいしい季節。使い方に悩んだら、ぱおさんの「無限キャベツ」を試してみませんか？基本は食材を切って和えるだけなので簡単！サブおかずやおつまみ、お弁当おかずなどにぜひお役立てください♪

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、「ふわふわスフレパンケーキ」のレシピを教えていただきます。ふわふわ食感が魅力のスフレパンケーキは、難しそうに見えて実はおうちでも手軽に作れます。 休日の朝やおやつに、ちょっと特別なパンケーキを楽しんでみませんか？

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、こどもの日にぴったりな、かぶとの形をしたアップルパイをご紹介いただきます。春巻きの皮を折るだけで作れるので、特別な型は不要。中には甘酸っぱいりんごフィリングがたっぷりで、サクサク食感も楽しめます。手軽に作れて見た目も華やかなおやつです。

もうすぐ母の日。「今年はまだ何も準備できていない…」と、焦っていませんか？でも大丈夫！今回は、5/6まで注文OKで、母の日にしっかり間に合うお取り寄せ品をご紹介します。ギフトとして贈るのはもちろん、今年は“おうちで一緒に楽しむ母の日”という選択もおすすめですよ。

カルディの新商品「チキンマッパスカレー」をご紹介します。豊かな香りやコクを味わえ、レトルトとは思えないクオリティです。大きなチキンがゴロゴロと入っていて満足度抜群！おうちで簡単に本格的なカレーを味わえますよ♪

おうちで気軽に楽しめる「ちょっと大人なおつまみ」を作ってみませんか？今回はたっきーママ（奥田和美）さんのおすすめレシピをご紹介します。身近な材料で作れて、難しい手順もありません。いつものおかずに香辛料や香味野菜を加えて、大人な味に仕上げます。

今回は、旨味がギュッと詰まったツナとシャキシャキとしたもやしを使った和え物をご紹介します。2つの食材だけで作れたり、豆苗やきゅうりと合わせたりとさまざまなレシピを集めてみました。どれも簡単に作れるので、ぜひご覧ください♪

今回は、野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのレタスサラダをご紹介します。材料を切って和えるだけで作れて、忙しい日でもサッと一品用意できますよ。レタスは味にクセがなく、いろいろな味付けで楽しめます。レタス半玉をペロリと食べられるので、ぜひチェックしてください。

「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで、簡単に作れる出張パン教室を行っている“日々パン先生”たちによる、フーディストノート公式連載。今回は、愛知県で活動する城戸崎まりこさんに、「幸せの生食パン」のレシピをご紹介いただきます。

今年の母の日は5月10日。日ごろの感謝を込めて、お母さんにお菓子のギフトを贈ってみるのはいかがでしょうか。今回は女性受けがいい、上品でセンス抜群のスイーツを厳選しました。おしゃれで思わず自慢したくなるものばかり。きっと喜んでもらえますよ！

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、スナップエンドウのシャキシャキ食感が楽しめるチンジャオロースー風炒めの作り方を教えていただきます。甘辛だれでご飯がすすみ、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

料理の下ごしらえで意外と手間がかかる「みじん切り」。今回は、引くだけで簡単に食材を刻める「ぶんぶんチョッパー」をご紹介します。電源不要でどこでも使えて、お手入れも簡単。毎日の調理がぐんとラクになりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

冷蔵庫にあるとうれしいストックおかず。今回はスガさんの「蒸しもやし」をご紹介します。もやしをたっぷり2袋消費！フライパンで5～6分ほど蒸すだけと簡単です。節約したいときから、ダイエット中にたっぷり食べたいとき、あと一品がほしいときまで、重宝しますよ。

温かい煮物はおいしいけれど、作るのはちょっと大変。特に面倒に感じる「あく取り」作業がぐっとラクになるアイテムをダイソーで発見しました♪いつもの落とし蓋のように使うだけで、あく取り作業をスキップできるのだとか！さっそく使い勝手をお試ししてみました。

管理栄養士・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、焼肉のたれで誰でも味が決まる「ポキ丼」のレシピを教えていただきました。火を使わず5分で完成！切って和えてのせるだけなのに、まぐろの旨味とアボカドのコクで大満足の一杯です。

一袋だけ余ることが多い「焼きそば麵」。みなさんも経験ありませんか？そこで今回は、焼きそば麵一袋を「油そば」にアレンジするレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

新生活もはじまり、朝は忙しく時間がないという方もおおいはず。そんな時は、手軽に作れてお腹も心も満たしてくれるフルーツを使った「スムージー」がおすすめです！今回は、忙しい朝のエネルギーチャージにぴったりな「スムージー」レシピをご紹介します。

おいしい蒸し料理を作れて大人気のせいろですが、しっかり乾かさないとカビが生える恐れがあり、お手入れは少し手間がかかります。今回は取り扱いやすさ抜群であるステンレス製の「蒸し器」を5つご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんに、レンジ加熱4分で作れる「オレオチーズケーキ」の作り方を教えていただきます。生クリームではなく牛乳で作るのでコスパも抜群レンジで手軽に作れて、オーブンなしでもおいしく仕上がる簡単スイーツです。

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがお答えする、フーディストノートの公式連載。今回は、春雨サラダの味が翌日になると落ちる問題について。緑豆春雨とでんぷん春雨を食べ比べてわかった、おいしく作るコツとおすすめの作り方を紹介します。

保冷バッグはかさ張る、お弁当箱を変えたときに袋が合わない…そんなプチストレスを解消するのが「くっつく保冷ランチクロス」。生地を重ねるだけで、繊維同士がくっついてピタッ！と密着。裏側が保冷・保温素材になっているので、包むだけで持ち歩きも安心です。

「できるだけラクに、でもちゃんとおいしいものを作りたい」そんなときに頼りになるのが、てぬキッチンさんのレシピ。今回は家にあることも多いソーセージを使った簡単料理をピックアップしてご紹介します。忙しい日でもすぐに作れてしっかり満足できますよ♪

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「たけのこご飯」のレシピを教えていただきます。昆布だしの旨みがしっかりきいたやさしい味わいで、素材のおいしさを存分に楽しめる一品。下味をつけてから炊くことで、味がしっかりなじみます。