男子もお子さんもテンションMAX♪「チキンとウインナーとトマトのケチャップ炒め」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子もお子さんもテンションMAX♪「チキンとウインナーとトマトのケチャップ炒め」です。

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2016/8/2

2025/5/22

1,994 view

スピード度　 ★★★★

難易度　　　★
調理時間　　 17min

みなさま、おはようございます♡

本日ご紹介する
連載限定レシピは

男子もお子さんも喜ぶ
ガッツリ系メイン！！！

私がご紹介するレシピは
どうしても大人向けというか
お酒に合う味付けが多いのですが
これは、お子さんも一緒に
安心して食べれる一品♡♡

ケチャップベースに
鶏肉とウインナー入りなので
テンションアップ
間違いないですよ〜♪

しかも、夏ということで
生のトマトもたっぷり入っています♡

これは、うちでも
あっという間に完売御礼！！

もちろんこのまま食べてもいいけれど
辛いのがお好きな方は
お皿に盛ってから
タバスコをふって食べるのもおいですよ〜♡

とってもオススメの一品ですので
機会がありましたら
お試しいただけると嬉しいです！

「チキンとウインナーとトマトのケチャップ炒め」レシピ

準備するもの

・包丁　　　　　　　　　　　　　　1本
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・まな板　　　　　　　　　　　　　1枚
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・フライパン（26cm）　　　　　　　1個

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材料（2人分）

・鶏もも肉　　　　1枚（300g）

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・玉ねぎ　　　　　1個

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・ウインナー　　　6本

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・トマト　　　　　2個

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・バター（有塩）　10g
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◎ケチャップ　　　大さじ4

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◎ウスターソース　大さじ1
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◎砂糖　　　　　　大さじ1/2
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◎片栗粉　　　　　小さじ1
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・粗挽き黒こしょう　　少々
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下準備

・鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。ウインナーは、斜め2等分に切っておく。

・玉ねぎは、くし形に切っておく。

・トマトは半分に切って、更に幅7〜8mmに切っておく。

・◎は合わせておく。

作り方

①フライパンに、鶏肉を皮を下にして並べ、中火にかける。

②皮面に焼き色がついたら裏返し、玉ねぎとウインナーを加え、蓋をして3分蒸し焼きにする。

③蓋を取り、トマトを加えて炒め、トマトがしんなりしたらバターを加える。

④合わせておいた◎を加えて、やさしくかき混ぜ、トロミがついたら火を止め、粗挽き黒こしょうをふってできあがり。

⑤お皿に盛って、お召し上がり下さい。

ポイント＆メモ

◼︎使用したお皿

STUDIO M’（スタジオエム/スタジオM’）　ポリゴナル 9’プレート[polygonal9]　7sf7 【10P30May15】

編集後記

第111回目の連載は
いかがでしたか！？

今回は
夏にぴったり！
彩り抜群の
甘酸っぱいメインのご紹介でした♡

これなら、辛いものも入っていないので
お子さんも安心して食べられます♪

しかも、鶏肉とウインナーという
最強コンビが入っているので
きっとパクパク食べてくれるはず！

この夏、機会がありましたら
ぜひお試しいただけると嬉しいです♡

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最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に

更新します♡

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Ｙｕｕさんのプロフィール

料理研究家

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

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