お弁当にも最適♪彩り抜群♪「旨味凝縮♡ビーンズサラダ」
難易度 ★
調理時間 7min
冷蔵保存 2〜3日
みなさま、おはようございます♡
本日ご紹介する
連載限定レシピは
便利なミックスビーンズを使った
作り置きもできちゃうサラダ♡
「まごはやさしい」
の基本でもある「豆類」。
意識しないと
なかなか食べる機会がありませんよね。
そこで、今回は
男子も女子も喜ぶ
旨味たっぷりのサラダを作りました♡
私は基本
豆類とツナ缶は常に常備しており
玉ねぎも切らさないように買っているので
このサラダは
おうちにあるもので
パパッとできてしまいました♡
しかもこれ
簡単にできるわりに
お箸が止まらぬおいしさ！！
パクパク食べて
味見でほとんどなくなりそうでした〜。
ぜひ、機会がありましたら
一度お試しくださいね♡
お弁当にも最適ですよ〜♪
「旨味凝縮♡ビーンズサラダ」レシピ
準備するもの
・包丁 1本
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・まな板 1枚
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・ザル 1個
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・ボウル 1個
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材料（2人分）
・ミックスビーンズ 120g
・玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
・ツナ缶（オイル漬け） 1缶（70g）
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◎粒マスタード 小さじ1
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◎にんにく（みじん切り） 1片
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下準備
・ミックスビーンズは流水でよく洗い、ザルにあげておく。
・◎は、ボウルに合わせておく。
・ツナ缶は、油を切っておく。
作り方
①◎が入ったボウルに、水気を切ったミックスビーンズ・玉ねぎ・ツナを入れ、よく混ぜ合わせたらできあがり。
②器に盛って、お召し上がり下さい。
ポイント＆メモ
◼︎ミックスビーンズについて
ミックスビーンズはだいずデイズさんの、『有機蒸しサラダ』を使用しました。もし手に入らなければ、スーパーにある缶詰やパックのミックスビーンズで作って問題ありません。
◼︎にんにくについて
にんにくは、生がなければ、チューブでも代用可能です。
◼︎使用した器
STUDIO M'(スタジオM’/スタジオエム) ブリオッシュ
編集後記
第102回目の連載は
いかがでしたか！？
今回は
身体にうれしい
豆を使った
簡単サラダのご紹介でした♪
しかも
買い物いらず！
おうちにあるもので
パパッとできちゃいます♡
あと一品足りない・・・
なんて時も大活躍ですので
機会がありましたら
お試しいただけると嬉しいです♡
最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
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