値上げを乗り切る！まいのごはん。さんの「豚こま肉」節約レシピ

「豚こま肉の旨味がなすにジュワ～ッとしみわたる！なすと豚こまがあれば、家にある調味料で今すぐできます。めんつゆも使いませんよ」

「我が家のしょうが焼きは、豚ロース肉は使わずに豚こま肉で作ります。たれに漬け込んでから炒めるので、味がよくしみてご飯がすすみますよ。お好みでマヨネーズをつけても◎」

「我が家の肉じゃがは隠し味にバターを入れます！味にまとまりが出て、コクもプラスできるんです。冷めると味がより一層しみて、さらにおいしくなりますよ」

「具材は豚こま肉とキムチだけですが、春巻きの皮で巻いて揚げ焼きすることでおいしさが200％に！我が家の子どもたちはおかわりがとまらなかったです」

「豚こま肉、キムチ、ほうれん草を炒めたところに、春雨と調味料を入れて煮こみます。フライパン1つでできて、春雨を戻す必要もなし！隠し味のお酢でさっぱり食べられますよ」