材料3つ「片栗粉deミルク餅」【#簡単#時短#節約#お菓子】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)
今日はたった3つの材料で作れる
”ミルク餅”をご紹介させて頂きます♩
使用するのは牛乳・片栗粉・砂糖のみ！
特別な材料は必要なく
おやつがない時にもすぐに作れますよ♩
ミルク餅自体は優しい甘さなので
お好みでトッピングして召し上がれ♩
きな粉、黒蜜、あんこ、ジャムなど
色々合いますよ〜(*^^*)

「片栗粉deミルク餅」レシピ

分量

3人分くらい

材料

牛乳…300cc
片栗粉…50g
砂糖…30g
(好みで)きな粉、黒蜜など…適量

作り方

1.牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れ、よく混ぜてから中火にかける。

2.木べらで絶えず混ぜながら加熱し、とろみがついたら弱火にし、更に1分間よく混ぜてから火を止める。


3.氷水を張ったボウルにスプーンを使って落とし入れて冷ます。
水気を切って器に盛り、好みでトッピングする。

調理のポイント

♦︎よく混ぜて片栗粉を溶かしてから火にかけて下さい☆
♦︎この冷やし方ならすぐに食べられます♩
♦︎冷蔵庫で冷やすのはNG！食感が悪くなります☆
♦︎わらび餅自体に甘みはついていますが、お好みできな粉、黒蜜、あんこなどを添えても♩

スタイリングポイント

今回使用したの作家さんの器♩
色は”翡翠”で、ミルク餅の白色がよく映えますよ(*^^*)
ミルク餅のように”白いもの”は、色が飛びやすくて撮影するのが苦手なんですよね•••汗
だからというか、少し大袈裟にトッピングしたりもします。。