揉んで焼くだけ「味噌マスタードde超絶危険なやみつきチキン」【簡単＊時短＊鶏もも肉】

こんばんは〜(*^^*)♩
今週ご紹介させて頂くのは
お馴染みの《やみつきチキン》です♬
もういくつめだろう？
少しづつバリエーションが増えてきました♩
そんなやみつきチキン
今回の味付けは【味噌マスタード】
和の味噌と洋のマスタードですが
この組み合わせ美味しいですよ〜♩
もちろん作り方は超簡単！
揉んで焼くだけ(*´艸`)
カットした鶏肉に調味料を揉み込み
漬け込み無し、オイル無しで焼くだけ♬

揉んで焼くだけ「味噌マスタードde超絶危険なやみつきチキン」レシピ

分量

2人分

材料

鶏もも肉…1枚(250g)
●塩こしょう…少々
●醤油…小1
●味噌・みりん・粒マスタード・マヨネーズ…各小2

作り方

1. 一口大にカットした鶏肉と●をビニール袋に入れて50回以上揉む。

2.中火で熱したフライパンでオイルなしで焼く。

調理のポイント

♦︎胸肉を使用する際は全体をフォークで刺し、薄めの削ぎ切りにすると柔らかく仕上がります♩
♦︎下味に味噌を加えているので少し焦げやすいです☆
火加減は弱めの中火程度で焼いて下さい♩
♦︎粒マスタードの辛味はほとんど感じず、良い風味だけ残ります♩

スタイリングポイント

爽やかなブルーストライプのお皿をチョイスしました(*^^*)♩
落ち着いたブルーなので和風のおかずにも良く合うんですよ♫