大量消費にも♪井上かなえ（かな姐）さんの「きのこおかず」5選

鍋にたっぷりのきのこを入れ、酒とオイルで蒸し煮にし、10分ほどでできあがり。ちょこっとアレンジも必見です♪

お好みのきのこをバターと塩で炒めるだけ♪常備しておけば付け合わせや汁物の具など、さまざまなメニューに展開できますよ。

えのきに紅しょうがと青のりを加えてかき揚げに。外はさっくり、中はとろりとした口当たりでえのきのイメージが変わるかもしれません♪

豚こま肉を粗く刻んだ、肉感たっぷりのハンバーグです。たっぷりのしいたけとかつおぶしで旨味がすごい！つなぎや脂肪も控えめでヘルシーです。

コンソメの素や生クリームは不使用！鶏ときのこの旨味や香りを楽しめる洋風煮です。仕上げのマスタードがアクセントに◎。