1人分88円調理時間10分のストックおかず♡みそ豚こまと野菜の炒め物

こんにちは！
武田真由美です。




キッチングッズって、見ているだけでも楽しくなります。
見た目重視のもの、使いやすさ重視のもの、いっぱいあるので、手にとってみるとワクワクすることもいっぱいです。
そんな中で、すごくはまってい使っているトングがあります。
いろいろと使ってみたけど、これイチオシ！というトングに出会いました(*^-^*)
つかみやすいし、調理にも使いやすいし、肉の小分けにも使いやすい！
その名も「お助けトング」。ほんと、お助けです！調理時間の短縮にもつながりますよ。
気になった方、「お助けトング」で検索してみてね♪

お気に入りのキッチングッズがあると、テンションも上がっていいですね！

さて！
今回のストックおかずはこちら！
【みそ豚こまと野菜の炒め物】です。

みそ豚こまと野菜の炒め物

【材料：2人分/調理時間10分】

キャベツ　2枚
ピーマン　1個
にんじん　1/2本

豚こま切れ肉　150g

A　みそ　10g
A　しょうゆ　小さじ1/3
A　一味唐辛子　少々
A　砂糖　小さじ1
A　ごま油　小さじ1

ごま油　大さじ1

【作り方】



1:ポリ袋（またはジッパー付きの保存袋）に豚肉とAを入れてよく揉み込む。

2:キャベツは一口大に、ピーマンと人参は細切りにする。






3:フライパンにごま油を熱し、1.の豚肉と人参を中火で3分ほど炒める。火が通り始めたらキャベツを加えて中火2分ほど炒め、ピーマンも加えて中火で1分ほど炒める。

1人分88円（底値計算・調味料は除く）・調理時間10分程度です。

《ストックおかずの保存》



※保存期間の目安

冷蔵保存…保存容器に入れて3～4日程度
冷凍保存…小分けにラップで包んで、2週間程度

《キャベツの保存》


キャベツはざく切りにして生のまま冷凍保存できます。
凍ったまま加熱調理OKです。

《お弁当展開》


みそ豚こまと野菜の炒め物をご飯の上にのっけて、のっけ弁当にしました。
ごはんにもピッタリです。

本日（6/15）12時頃ブログでもお弁当展開を更新予定です。
あわせて読んでいただけると嬉しいです♪

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『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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次回は来週の金曜日（6/22）更新予定です。
お楽しみに♪

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。